Azienda
Sulle fertili pendici del Vesuvio la terra regala abbondanza
di primizie. E non solo vino! Ma anche pregiati alberi da
frutto e gustosi ortaggi.
In questo contesto tipicamente agricolo, nel comune di
Cercola si affaccia la tenuta della nostra azienda "ANTICHI
SAPORI" specializzata nel recupero delle tradizioni agricole
tipiche del territorio vesuviano.
Il nostro obiettivo si concretizza nel tentativo di
tramandare i sapori e i colori di una nobbile terra,
mantenendo un sano equilibrio tra le tecniche contadine
tramandate da generazioni, l'innovazione tecnologica e il
territorio nella sua bio-diversità per ottenere prodotti di
alta qualità, salubri e genuini e lavorati secondo antiche tradizioni.
Le nostre produzioni seguono le vocazioni locali e il loro
carattere di stagionalità e sono trasformate e conservate
con cura è passione per le tavole di tutti quelli che
vogliono riscoprire il piacere dei sapori di un tempo
